Junquera Huergo y Pla, Francisco Javier

Gijón › Xixón › Gijón › Asturias

Acceso directo

Palabras clave

Descripción

Según Constantino Suárez, Españolito (Escritores y artistas asturianos, Madrid, 1936), tenía por segundo apellido el de Pla.

Este profesor y escritor, posiblemente gijonés de origen, vivió en Gijón (Asturias) a mediados del siglo XIX. En el Instituto Jovellanos de segunda enseñanza de esa villa cursó la carrera de Cálculos desde 1847 a 1850. En octubre de 1856 fue incorporado al cuadro de profesores de dicho Instituto, en el que ocupó la cátedra de Matemáticas hasta enero de 1871. Además de las funciones de profesor, ejerció las de director de este centro docente desde el 15 de abril al 26 de diciembre de 1870, por lo que corrió a su cargo la memoria correspondiente del curso (Memoria del Instituto Jovellanos correspondiente al curso 1869-70, Gijón, 1870). Escribió también Análisis de las aguas de Gijón y su concejo y Análisis hidrométrico de las aguas potables de la provincia de Asturias (Gijón, 1867).

Concejo de Gijón

Prehistórico y romano, revolucionario, urbano, minero, metalúrgico, vanguardista, marinero, cosmopolita, festivo y hospitalario. Así es el concejo de Gijón.

Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Gijón son: Carreño, Corvera de Asturias, Llanera, Sariego, Siero y Villaviciosa. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Gijón, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.

Comarca de Gijón

Prehistórico y romano, revolucionario, urbano, minero, metalúrgico, vanguardista, marinero, cosmopolita y festivo, culto y hospitalario, y también rural. Así es el concejo de Gijón.

La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Gijón. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.

Conocer Asturias

«Durante el proceso de cocción, es importante remover suavemente las fabas de vez en cuando para evitar que se peguen al fondo de la olla. Además, hay quienes recomiendan no añadir sal hasta el final, ya que los embutidos utilizados en la receta suelen ser suficientemente salados.»