Llagar Sidra Huerces

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Teléfonos: Llagar Sidra Huerces

985 137 085

 

Datos básicos

Clasificación: Comer & beber

Clase: Sidrerías

Tipo: Lagares

Comunidad autónoma: Principado de Asturias

Provincia: Asturias

Municipio: Gijón

Parroquia: Samartín de Güerces

Entidad: Cagüezo

Comarca: Comarca de Gijón

Zona: Centro de Asturias

Situación: Costa de Asturias

Dirección: Camín de Leorio, 2004

Código postal: 33390

Cómo llegar: Llagar Sidra Huerces

Dirección digital: 8CMPF8MC+5W

E-mail: Oficina de turismo

E-mail: Ayuntamiento de Gijón

Sobre Gijón: Prehistórico y romano, revolucionario, urbano, minero, metalúrgico, vanguardista, marinero, cosmopolita, festivo y hospitalario. Así es el concejo de Gijón.

Tipo de turismo: accesible, activo, arqueológico, aventura, camping, carreras de montaña, cinematográfico, compras, costero, cultural, deportivo, descanso, espacios protegidos, eventos, gastronómico, golf, lgtb, marítimo o de cruceros, negocios, ornitológico, reuniones y congresos, rural, seminarios y convenciones, sol y playa, urbano o de ciudad y viajes de incentivo.

 

Llagar Sidra Huerces

Nota: La foto que mostramos de Llagar Sidra Huerces es sólo a efectos ilustrativos. Si observa algún error en el contenido, agradecemos use el formulario que hay a pie de página.

Descripción:

En el año 1878, Manuel Norniella en su Colloto natal y atendiendo las demanda de la Colonia Asturiana en Hispano-America, idea el filtrar la sidra natural y enriquecerla con Azucares y Anhídrido Carbónico, dando como resultado un exquisito y afrutado producto efervescente. Desde ese 1878 y de forma ininterrumpida le siguieron en esta centenaria tradición familiar sus hijos, su nieto y actualmente se resposabiliza de la elaboración la 4ª generación, estando ya en formación la 5ª ...

Del Colloto inicial pasamos a unas modernas instalaciones en San Martín de Huerces-Gijon donde se aunan la centenaria tradición con la mas moderna tecnología, para seguir manteniendo nuestra primerisima calidad.

Gastronomía en Gijón

En la gastronomía local domina una primorosa cocina marinera, con fundamento en las excelencias de un espléndido mar Cantábrico. Su plato más representativo es la caldereta de pescados (lubinas, salmonetes, sargos...) y mariscos (almejas, langostinos, centollo, cigalas...), exquisitez atribuida a Calixto Alvargonzález, un burgués ilustrado de las postrimerías del s. XIX. La carta de especialidades se abre a gran cantidad de propuestas: desde típicas y modestas sardinas a la plancha, parrochas o sardinas pequeñas, bocartes o anchoas, chicharrinos del cantil fritos..., pasando por los pescados a la sidra (pixín, chopa, merluza, rey...) o los asados (besugo, chopa...), los populares y dignificados oricios (erizos de mar), hasta llegar a la emblemática fabada, el pote asturiano, la menestra o los arroces... en representación de la cocina del interior.

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